Tarım ve Orman Bakanlığı’nın denetimleri sonucunda Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar listesine 14 yeni ürün katıldı. Listedeki ürün sayısı 923’e çıktı.
Yeni taklit ve tağşiş yapılan ürünler süt ve süt ürünleriyle et ve et ürünlerinde yaşandı.
Listeye yeni katılan ürünlerin tespit edildiği şehirler; Trabzon, Mersin, Afyonkarahisar, İstanbul, Kayseri ve Konya oldu.
GÜVENEREK YENEN ÜRÜNLER HAYAL KIRIKLIĞINA UĞRATIYOR
İstanbul’da yaşayanlar; Trabzon, Mersin, Afyonkarahisar, Kayseri ve Konya’ya gittiğinde organik ve yöresel ürünlerin tadına bakmak, en doğal ürünleri sağlıkla tüketmek ister.
Ancak Bakanlık listeleri yayınladıkça yöresel ürün ismi altında “en hakiki” diyerek hileli ürünleri bu illerde görmekten üzüntü duyuluyor.
Tek tırnaklı ve domuz eti gibi hilelere de rastlanan listede her ayrıntı mide bulandıran cinsten.
İNSANLIK DIŞI UYGULAMA
Daha fazla kâr etmek için etli ekmek iç harcında hem kanatlı eti ve deri dokusu hem de sakatat (taşlık) tespit edilmesi esnaflıkla, ticaretle, insanlıkla açıklanabilir gibi değil.
Ve bu tespit etli ekmeğin merkezi Konya’daki 4 firmada da tercih edilmiş.
HANGİ ÜRÜNLERDE TAĞŞİŞ YAPILDI
Listeye yeni katılan ürünlerin adı / Yapılan taklit ve tağşiş türü
Telli peynir / Bitkisel yağ tespiti – nişasta tespiti
Tam yağlı taze kaşar peyniri / Yağ oranını düşük olması
Işıl işlem görmüş piliç sucuk / Mekanik ayrılmış kanatlı eti
Dana kıyma / Kanatlı eti – sakatat (taşlık) tespiti
Dana sucuk / Kanatlı eti tespiti
Etli ekmek iç harcı / Deri dokusu – kanatlı eti – sakatat (baş eti) tespiti
Kağıt kebabı / Kanatlı eti tespiti – sakatat (taşlık-baş eti-kalp) tespiti
TAKLİT VEYA TAĞŞİŞ YAPILAN GIDALAR LİSTESİ İÇİN TIKLAYIN
Kaynak: www.ensonhaber.com
