Üzüm denince akla gelen Manisa’da ağaçların budama zamanı geldi. Çitçilere budama yapacak işçilerin yevmiyeleri fazla gelince, çareyi tarlalara kendileri girerek buldular.
Üzüm bağlarının mart ayının sonuna kadar budanması bekleniyor.
Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde budanmaya başlanan üzüm bağlarında günlük yevmiyenin 370 TL olması üzerine budama işlemlerini aileler kendileri yapmaya başladı.
Manisa’nın dünyaca ünlü Çekirdeksiz Sultaniye üzümünün yetiştirildiği Sarıgöl Ovası’nda üzüm üreticileri, üzüm bağlarındaki budama işlerini artık ailece yapıyor.
“Budama işlerini ailece yapıyoruz”
Emcelli Mahallesi’nden Akif Karadağ isimli üretici, “Budama işlerini ailece yapıyoruz. Yerimiz çok ama işçi ücretleri maliyeti artırıyor. Budama işini her gün bağa giderek ikindi ezanına kadar yaparız. Budama işi bitince de bu kez budama yapılan çubukların yüksek sistem tellerine bağlamasını yaparız. Artık üzüm işçiliği zamanla aile tarımına dönmeye başlayacak.” dedi.
“Budama ücreti 370, bağlama 320 TL”
Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ali İhsan Ülgen bağlarda budama ve bağ bağlama işçi ücretlerinin belli olduğunu belirterek, “Bağ budama yevmiyesi işçinin eline 350 TL ayrıca dayı başı için de 20 TL olmak üzere toplamda 370 TL’dir. Bu arada bağ bağlama kadın yevmiyesi 300 işçiye, 20 TL de dayı başı ücreti olmak üzere toplam 320 TL’dir. Bazı istisnalar da var. Bazı bağcılarımız işlerinin çabuk bitmesi için budak için 400 artı 20 TL toplam 420 TL veriyorlar.” diye konuştu.
Budama işleri sıraya konuluyor
Sarıgöl Ovası’nda 113 bin dekarlık üzüm bağında budama çalışmalarının başlamasıyla birlikte budak ustaları ekip kurarak bağların budama çalışmalarını sıraya alarak yapmaya başladı. Hem sıranın çok olması hem de ücretlerin yüksekliği nedeniyle çok sayıda üzüm üreticisi, bağlarını kendi imkanlarıyla budamaya başladığı bildirildi.
Yaş ve kuru üzüme göre işlemler farklı
İHA’nın haberine göre, budamada üreticiler yaş üzüm satacaksa 4 çubuk ya da 5 çubuk bırakırken, kurutmalık olarak üzüm yapacak üreticiler ise 6-7 çubuk bırakarak budama işlemlerini gerçekleştiriyor.
Kaynak: www.ensonhaber.com